El hotel Chancilleria se encuentra ubicado en el corazón de Jerez, España. Situado en el barrio Santiago, la cuna del flamenco. Éste hotel está abierto para todos, ya que se ha adecuado todo el edificio para el uso de personas con discapacidad eliminando todas las barreras arquitectónicas. Un equipo humano preparado hará de tu estancia una experiencia única.
El hotel cuenta con una arquitectura de diseño contemporáneo con lo mejor de las líneas tradicionales con el fin de ofrecer una estadía magnifica a los huéspedes, y así, promocionar el turismo responsable y sostenible.El hotel Chancilleria cuenta con 14 espaciosas habitaciones (dos individuales, ocho dobles y cuatro preparadas para personas en silla de rueda), todas perfectamente equipadas con la mejor calidad.
El restaurante del hotel esta a cargo de Juande, un cocinero joven, ganador de varios premios e innovador a la hora de elaborar los platos del menú, promocionando y dando a conocer los alimentos característicos de la zona, como los mariscos y pescados. A la hora de comer, se ofrece el comedor, el jardín o una barra, muy típica y bastante elegida por los huéspedes.Los atractivos más lindos por descubrir en esta zona son las sierras, parques nacionales y pueblos blancos como Arcos de la Frontera , Medina Sonia o Vejer de la Frontera. Cada
También se encuentran las playas de la Costa de la Luz , que pueden ser Chipiona, El Puerto, Conil, Roche, El Palmar y algo mas lejos, Bolonia o Tarifa, éstas playas son de arenas blancas y limpias con un hermoso color de mar para bañarse.
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